Paris’in en ünlü ve lüks restoranlarından biri olan Caviar Kaspia, Türkiye’deki ilk şubesini Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un işlettiği Maxx Royal Bodrum’da açtı. Restoran, "Kaspia by the Sea" ismiyle Maxx Royal Bodrum Resort'ta hizmet vermeye başladı.
Yeniçağ'da yer alan habere göre, Caviar Kaspia, Paris’teki köklü geçmişiyle tanınırken, aynı zamanda Dubai, Sao Paulo, Los Angeles, New York ve Londra gibi büyük şehirlerde de şubeleri bulunuyor. Restoranın ünlü inci kaşıkla servis edilen havyarlı patatesi, her şubede aynı özenle sunuluyor.
Caviar Kaspia’nın Bodrum’daki yeni şubesinin açılışıyla birlikte, meşhur havyarlı patatesin fiyatı da dikkat çekti. Servis fiyatı, asgari ücreti iki katından fazla bir seviyeye ulaşıyor ve yaklaşık 40 bin lira olarak belirlendi.
Markanın, ilerleyen dönemlerde İstanbul’da da bir şube açmayı düşündüğü bilgisi de gündeme geldi.
