Kumluca Mavikent Toptancı Hali’nde faaliyet gösteren tesis, günlük 3 ton kurutma ve 130 ton paketleme kapasitesine sahip. Mevsimine göre farklı yaş sebze ve meyveler burada kurutulup paketlenerek doğal ürün talep eden firmalar ve vatandaşlarla buluşturuluyor. Özellikle narenciye üreticileri, ağaçlarında kalan ürünlerin değerlendirilmesi için bu tesisten yararlanarak hem israfı engelliyor hem de ürünlerini ekonomiye kazandırıyor. Portakal ve limon gibi narenciye ürünleri, 20 saatlik bir kurutma sürecinden sonra paketleniyor ve kısa sürede tüketime hazır hale getiriliyor.
Bu yıl ilk kez ayva ve ejder meyvesi gibi tropik ürünler de kurutulmaya başlandı. Kumluca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Özgür Gömlekli ve ekibi, kurutma tesisini Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e takdim ederek, bu tesisi Kumluca’ya kazandırdığı için teşekkür etti. “Ürünlerimizi pazara ulaştırabilmemiz için bu tesise çok ihtiyacımız vardı. İsrafı önlemenin en önemli adımlarından birini attık” diyen Gömlekli, kurutulmuş ürünlerin doğal olarak satıldığını belirtti.
Kumluca’daki üreticiler, bu tesis sayesinde hiçbir ürünlerini israf etmiyor. Ziraat Mühendisi Emel Acarbulut, tesisin günlük 2-3 ton dilimleme ve kurutma kapasitesine sahip olduğunu, üreticilerin artan talebiyle gurur duyduklarını ifade etti. Üreticiler, pazara sunulamayan ürünlerin çöpe gitmek yerine ekonomiye kazandırılmasını sağlayan bu tesisten büyük memnuniyet duyuyor. Çiftçi Şahin Köse, “Yaş sebze ve meyvenin kısa ömrü var. Bu tesis sayesinde ürünlerimizi ziyan etmiyoruz” dedi.
Kumluca’daki Kurutma Tesisi ile İsrafı Engelleyin, Yerel Ekonomiye Destek Olun!
Bu devrim niteliğindeki tesis, yerel üreticilerin kalkınmasına büyük katkı sağlarken, aynı zamanda çevre dostu üretim ve tüketim anlayışını da teşvik ediyor. Tesis sayesinde Antalya’nın tarımsal üretimi daha verimli hale geliyor.
