Sahurda Açlığı ve Susuzluğu Azaltan Besinler Hangileri?
Sahurda tüketilen besinler, gün boyunca enerjik hissetmenizi sağlarken aynı zamanda susuzluk hissini de en aza indirebilir. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Hande Nur Onur Öztürk, sahurda mutlaka protein açısından zengin yiyeceklere yer verilmesi gerektiğini belirtiyor. Yumurta, yoğurt, az tuzlu peynir gibi hayvansal gıdaların yanı sıra kurubaklagiller ve tam tahıllı gıdalar, uzun süre tokluk sağlayarak açlık hissini geciktiriyor.
Ramazan’da Susuzluk Hissini Nasıl Azaltabilirsiniz?
Gün boyunca susuzluk hissetmemek için sahurda ve iftardan sonra yeterli sıvı almak büyük önem taşıyor. Öztürk, günlük en az 1,5-2 litre su tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Ancak, çay, kahve ve gazlı içecekler gibi kafein içeriği yüksek içeceklerden kaçınılmalı. Bunun yerine, su oranı yüksek meyveler, ayran, süt ve yoğurt gibi besleyici içecekler tercih edilebilir.
İftarda Sindirim Problemlerini Önlemek İçin Ne Yapmalı?
Uzun süren açlığın ardından hızla yemek yemek sindirim problemlerine yol açabilir. Öztürk, orucun hurma, zeytin veya hafif çorbalar ile açılmasını, ardından kısa bir mola verilerek ana yemeğe geçilmesini öneriyor. Aşırı yağlı ve ağır yemeklerden kaçınarak mideyi yormamak sindirim sistemini rahatlatır.
Ramazan’da Tatlı Seçimi Nasıl Olmalı?
İftardan sonra tatlı tüketme isteği oldukça yaygın. Ancak sağlıklı bir Ramazan için şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve bazlı hafif tatlılar tercih edilmelidir. Şerbetli tatlılar kan şekerini hızlıca yükseltip düşürdüğü için enerji dengesini bozabilir.
