Türkiye’yi sarsan gıda skandalında adı geçen Şenpiliç, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimler sonucunda ürünlerinde insan sağlığına zararlı Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edilmesi üzerine resmi bir açıklama yaptı. Şirket, hatayı inkâr etmeden, yaşanan durumdan dolayı üzgün olduklarını ve tüm ürünlerin piyasadan toplatıldığını kamuoyuna duyurdu.
Gıda Skandalı Nasıl Ortaya Çıktı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, Sakarya ilinde gerçekleştirdiği denetimlerde, Şenpiliç markasına ait “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründe Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edildiğini açıkladı. Bu bakteri, özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek bir tür olarak biliniyor.
Bakanlığın açıklamasında, ürünlerin toplatılması talimatı verildiği belirtilirken, medyada yer alan haberler Türkiye genelinde büyük yankı uyandırdı. Sosyal medya kullanıcıları arasında da geniş çaplı tepkiler oluştu.
Şenpiliç’ten Resmi Açıklama Geldi: "Üzgünüz"
Skandalın ardından gelen eleştiriler ve kamuoyu baskısı üzerine Şenpiliç, resmi sosyal medya hesapları üzerinden bir açıklama yayınladı. Açıklamada, olayın detaylarına ve alınan önlemlere yer verildi:
“10.02.2025 tarihinde ileri işlem pişmiş üretim tesisimizden Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ ürününde Listeria bakterisi tespit edilmiştir. Bildirim üzerine, dağıtıma çıkmış olan bir parti üründe risk olduğu tespit edilerek aynı tarihte geri çağırma prosedürümüz hızla devreye sokulmuştur.”
Şirket, risk taşıyan parti ürünlerin tamamının toplatıldığını ve imha edildiğini duyururken, sürecin Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gözetiminde yürütüldüğünü vurguladı.
Şenpiliç, yaşanan durum sonrası üretim ve denetim süreçlerinde kapsamlı bir gözden geçirme yaptıklarını belirtti. Açıklamada, şu ifadeler yer aldı:
“Tüm üretim ve kalite kontrol süreçlerimiz yeniden gözden geçirilmiş, ürün grubumuzda numune alma sıklığı arttırılmıştır. İlgili parti öncesi ve sonrası akredite laboratuvarlarda yapılan analizlerde herhangi bir uygunsuzluğa rastlanmamıştır.”
Şirketin açıklamasının sonunda ise kamuoyundan özür dilendi:
“Tüketicilerimizin sağlığını etkilemeyecek şekilde derhal tedbir almış olmamıza rağmen, böyle bir endişeye yol açmış olmaktan dolayı duyduğumuz üzüntüyü saygıdeğer kamuoyu ile paylaşırız.”
Listeria Bakterisi Nedir?
Listeria monocytogenes, kontamine olmuş gıdalar aracılığıyla bulaşan ve ciddi enfeksiyonlara neden olabilen bir bakteri türüdür. Özellikle hamileler, yaşlılar, çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için hayati risk oluşturabilir. Bakteri genellikle çiğ ya da az pişmiş et ürünlerinde, süt ürünlerinde ve paketli gıdalarda ortaya çıkar
