Balcı, “Aralık ayı sonuna kadar asgari ücretle birlikte yeni bir fiyat belirlenene kadar ekmekte bir fiyat değişikliği söz konusu değildir” ifadelerini kullandı.
Un Fiyatlarındaki Artış ve Etkileri
Balcı, Türkiye'de buğday üretimi ve kalitesinden kaynaklı olarak un fiyatlarında ciddi bir artış yaşandığını belirtti. Ekim ayının başında unun çuval fiyatı 630 lira iken, ay içinde bu fiyatın 820 lira seviyesine çıktığını açıkladı. Balcı, un fiyatlarının artmasının yanı sıra diğer girdi maliyetlerinin de yükseldiğini vurgulayarak, ilgili bakanlıkların sektörle bir araya gelerek bu durumu değerlendirmesi gerektiğini dile getirdi.
Hükûmetten Destek ve Yeni Fiyatlar
Balcı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat ile yapılan görüşmeler sonucunda, un fiyatlarının 820 liradan 720-760 lira bandına çekilmesi yönünde bir karar alındığını ifade etti. Bu gelişmenin ekmek fiyatlarına olumlu yansıyacağını ve fırıncıların bu süreçte gereken özveriyi göstereceğini belirtti.
Gıda Güvenliği ve Kaliteli Üretim Önceliği
Fırıncılar Federasyonu Başkanı, gıda güvenliğinin sağlanması ve hijyenik şartlarda kaliteli ekmek üretiminin birinci öncelik olduğunu söyledi. Ayrıca, sokakta ve pazar yerlerinde ekmek satışı yapılmasının ürün güvenilirliğini zedeleyeceği uyarısında bulundu.
Ekmekte Fiyat Değişikliği Olmayacak
Balcı, “Türkiye genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 50 liranın üzerinde olmayacağını belirtmiştik. Yıl sonuna kadar ekmekte bir fiyat değişikliği olmayacaktır” dedi. Ayrıca, bu süreçte herkesin karından fedakarlık yapması gerektiğinin altını çizerek, ekmek fiyatlarında yapılacak artışın makul seviyelerde olacağına dair güvence verdi.
Balcı, “Temel gıda maddesi olduğu için ekmek fiyatı konusunda çok hassas davranıyoruz. Gerek biz gerek bakanlıklar, fiyat konusunda ne gerekiyorsa yapılacaktır. Halkımızın anlayış göstereceğini ümit ediyorum” şeklinde konuştu.
