Bu yıl içinde Arabica fiyatları yüzde 18'den fazla arttı. Aynı şekilde, daha ucuz olan robusta çekirdeklerinin fiyatları da, özellikle Vietnam ve Brezilya gibi büyük üretici ülkelerdeki olumsuz hava koşulları nedeniyle ciddi artışlar gösterdi.
Vietnam ve Brezilya’daki Hava Koşulları Etkisi
Vietnam, dünyanın en büyük robusta kahvesi üreticisi olmasına rağmen, son dönemde karşılaştığı kuraklık ve ardından gelen şiddetli yağmurlar, üretimi olumsuz etkiledi. Bu koşullar, robusta çekirdeklerinin üretiminde düşüşe yol açarken, fiyatlarının Arabica çekirdeklerine yaklaşmasına neden oldu. Diğer taraftan, Arabica çekirdeklerinin en büyük üreticisi Brezilya'da, yılın başında yaşanan kuraklık, ülkenin kahve üretimi konusunda endişeleri artırdı.
Kahve Fiyatlarındaki Artış Eğilimi Sürebilir
S&P Global Commodity Insights'tan kahve fiyatlandırma analisti Fernanda Okada, dünya genelindeki kahve talebinin yüksek kaldığını ve üreticilerle kavurucuların stoklarının düşük seviyelerde olduğunu belirtti. Okada, "Kahve fiyatlarındaki artışın bir süre daha devam etmesi bekleniyor" dedi. Artan talep ve sınırlı arz, kahve fiyatlarının daha da yükselmesine yol açabilir.
Nestlé ve Diğer Kahve Şirketlerinden Fiyat Artışı
Önde gelen kahve markalarından Nestlé, kahve çekirdeklerinin artan maliyetlerini dengelemek amacıyla ürün fiyatlarını artırmaya ve paket boyutlarını küçültmeye devam edeceğini açıkladı. İngiltere'deki süpermarketlerde Nescafé Original hazır kahvesinin fiyatı, geçen yılın aynı dönemine göre %15 oranında bir artış gösterdi. İtalyan kahve şirketi Lavazza, yaz aylarında yaptığı açıklamada, kahve fiyatlarının 2025 yılına kadar yüksek seviyelerde kalacağı uyarısında bulunmuştu.
El Nino’dan La Nina fenomenine geçiş
Ekonomist Zafer Ergezen, kahve fiyatlarındaki artışın, Brezilya'daki hava değişikliklerinden kaynaklandığını belirtti. El Nino’dan La Nina fenomenine geçişin Brezilya'da düşük yağışlara yol açtığını ve bunun da kahve ağaçlarının çiçeklenmesi üzerinde olumsuz etkiler yarattığını ifade etti. Ergezen, özellikle Vietnam'daki düşük rekolte endişeleri ve çiftçilerin yüksek fiyatlarla ürünlerini satma konusunda isteksizliklerinin, kahve fiyatlarındaki artışı tetiklediğini söyledi.
Sonuç: Kahve Fiyatlarında Devam Eden Yükseliş Beklentisi
Kahve, dünya çapında ham petrolden sonra en çok ticareti yapılan ikinci emtia konumunda ve son yıllarda popülaritesi giderek artıyor. Kahve fiyatlarındaki yükselişin, Brezilya’daki hava koşullarına ve Güneydoğu Asya’daki üretim sorunlarına bağlı olarak bir süre daha devam etmesi bekleniyor.
