Özellikle Afyon ve Kayseri gibi üretim merkezlerinde yumurta fiyatları 35 kuruş arttı. Uzmanlara göre, son iki aydır düşüş eğiliminde olan fiyatlar, kâr edemeyen üreticilerin az verimli tavuklarını kesime göndermesiyle birlikte yeniden yükselişe geçti.
Afyon ve Kayseri’de Fiyatlar Ne Durumda?
Geçtiğimiz hafta Afyon Başmakçı’da tanesi 2,75 TL olan duble yumurta 3,10 TL’ye yükselirken, kılavuz yumurtanın fiyatı da 1,55 TL’den 1,90 TL’ye çıktı. Kayseri’de ise duble yumurta 3,01 TL, kılavuz yumurta 2,05 TL oldu.
Kaytaş AŞ Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt, üreticilerin maliyetlerin altında satış yaptığını belirterek, "Üreticiler kâr etmeyince az yumurtlayan tavuklarını kesime gönderdi. Bu durum arz eksikliğine yol açtı ve fiyatlara yansıdı. Piyasanın toparlanması 6 ay sürebilir" dedi.
Yumurta Fiyatları Sigaradan Ucuz Kaldı
Salt, bir adet yumurtanın hala bir dal sigaradan daha ucuz olduğunu vurgulayarak, üreticilerin desteklenmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca ihracat fiyatlarının iç piyasanın altında seyrettiğini, dış pazarın ise küçük boy yumurtalara (kılavuz, yarka, piliç) daha fazla ilgi gösterdiğini ekledi.
