Ülke genelinde büyük yankı uyandıran domuz eti skandalında adı geçen köklü restoran zinciri Köfteci Yusuf, ilk kez detaylı bir açıklama yaptı. Firma, yapılan tüm iddiaları reddederek, ürünlerinin helal sertifikalı olduğunu ve hiçbir aşamada domuz eti kullanılmadığını vurguladı.
İddialara Cevap
Köfteci Yusuf, yaptığı açıklamada ürünlerinin helal sertifikalı olduğunu ve kesinlikle domuz eti kullanılmadığını vurguladı. 15 Şubat 2024 tarihinde Ankara'daki bir şubesinden alınan döner örneği ve 29 Şubat'ta alınan köfte örneği için yapılan analizlerin sonuçlarının beklenenden uzun sürede kendilerine ulaştığını ifade etti.
Denetim ve İzlenebilirlik
Firma, analiz sonuçlarının geç bildirildiğini, bu nedenle ürünlerin izlenebilirliğinin sağlanamadığını belirtti. Analiz süreçlerinde çeşitli teknik hataların yapıldığını ve bu hataların sonuçları etkilediğini savundu. Üretim tesislerinin denetimlerinde herhangi bir olumsuz durumla karşılaşılmadığını da ekledi.
Hukuki Süreçler
Köfteci Yusuf, konuyla ilgili hukuki süreçlerin sonuçlandığında daha fazla bilgi vereceklerini açıkladı. Ayrıca, bu durumu aydınlatmak için çalışmalarına devam edeceklerini vurguladı.
Kamuoyuna Duyuru
Şirket, kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla açıklama yapma gerekliliği hissettiklerini, bu konuda daha fazla destek beklediklerini ifade etti. Müşterilerine ve çalışanlarına karşı sorumluluklarının bilincinde olduklarını belirttiler.
