Şeflerin Endonezya mutfağından seçtiği iki önemli yemek olan Nasi Goreng ve Satay, hem yarışmacıları hem de izleyicileri oldukça heyecanlandırdı.
Peki, bu kadar merak edilen Nasi Goreng ve Satay tam olarak nedir?
/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R3036-photo-final-4x3.jpg)
Nasi Goreng
Endonezya'nın sokak lezzetlerinden biri olan Nasi Goreng, aslında kızarmış pilav demek. İçerisinde genellikle tavuk, karides veya sebzeler gibi çeşitli malzemeler bulunur. Baharatlı ve lezzetli bir tat sunan bu yemek, genellikle soya sosu, acı sos ve kızarmış soğan ile servis edilir.
Satay
Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmezlerinden olan Satay, ızgarada pişirilen küçük parçalar halinde et veya tofu şişleri olarak tanımlanabilir. Genellikle tavuk, sığır eti veya domuz eti kullanılsa da, balık veya tofu gibi vejetaryen seçenekleri de mevcuttur. Satay, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla hazırlanan özel bir sos ile servis edilir. Bu sos, yemeğe eşsiz bir lezzet katmaktadır.
MasterChef Türkiye'de yarışmacıların hazırladığı Nasi Goreng ve Satay yemekleri, hem görsel olarak hem de lezzet olarak izleyicileri büyüledi. Bu sayede Endonezya mutfağı, Türk yemek kültürüne bir adım daha yaklaşmış oldu.
